Una investigación publicada en The British Journal of Nutrition encontró que las personas que consumen más alimentos ultraprocesados tienen mayor riesgo de fracturas de cadera y menor densidad mineral ósea. Por cada 3,7 raciones adicionales diarias, el riesgo de fractura de cadera aumentó un 10,5%. Los hallazgos fueron especialmente pronunciados entre adultos jóvenes menores de 65 años y personas con bajo peso. Los expertos señalan que la falta de nutrientes esenciales para la salud ósea en estos alimentos contribuye a la asociación. El estudio analizó datos de más de 160.000 participantes del UK Biobank durante más de 12 años.